Mùa đông bắt đầu

立冬 ((Lì Dōng) là ngày thứ 19 trong lịch mặt trăng truyền thống của Trung Quốc.Chữ "立" có nghĩa là "bắt đầu" hoặc "bắt đầu", trong khi "冬" đề cập đến "mùa đông".
Trong thời gian này, nhiệt độ giảm đáng kể và gió lạnh bắt đầu thổi từ phía Bắc.Trong thời cổ đại, người ta thường thờ lạy tổ tiên và các vị thần của họ trong ngày Lì Dōng. Người ta tin rằng họ có thể giúp bảo vệ mọi người khỏi gió mùa đông lạnh.
Về mặt thực phẩm, Lì Dōng là thời điểm hoàn hảo để ăn chảo nóng, một món ăn phổ biến ở Trung Quốc.và các thành phần khác trong một cái nồi súp nóng được đặt ở giữa bànSúp thường cay, giúp làm ấm người trong mùa lạnh.
Lì Dōng cũng đánh dấu thời điểm một số động vật, chẳng hạn như gấu và sóc, bắt đầu ngủ đông.Người nông dân sẽ thu hoạch hầu hết các loại cây trồng của họ vào Lì Dōng và họ sẽ bắt đầu chuẩn bị đất cho mùa sau, cày cánh đồng và phân bón.

Lì Dōng là một lễ hội quan trọng đánh dấu sự khởi đầu của mùa đông ở Trung Quốc.và ăn chảo nóng để giữ ấm.Đây là một lễ hội truyền thống đã được tổ chức trong hàng trăm năm ở Trung Quốc và vẫn được quan sát rộng rãi ngày nay.